記事一覧
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栄養のセンスが無い人の発想10選
当てはまったらヤバい！ 栄養のセンスが無い人の発想10選 ①特定の栄養素が優れているという表現をする たんぱく質やMgなどを絶賛しているパターン。 栄養素に順位はありません。 三大栄養素及び、ビタミン13種、ミネラル13種はどれも必要です。 統計的に欠... -
人生の質を上げるには
お金を受け取っているのだから、嫌なことも我慢するべきだという意見を貰うことがあります。 私が仕事をしているのは、自分の思う形に世界を作り変えるためです。 無茶を言う人の不条理に耐えるためではありません。 以前、こんな非常識な人がいました 小... -
消化に良いたんぱく質製品
たんぱく質の分子が大きいと、消化の負担になります。 また、食物アレルギーの体質がある人は、特定の食品の分子量が3,000~5,000Da以上になると、症状が出やすくなると考えられます。 分子の大きさはDa（ダルトン）という単位を使います。 350~400Da程度が... -
胸腺と花粉症について
花粉が飛び始めたようなので、花粉症になる仕組みと対策を一部だけ解説します。 本来、花粉はヒトの身体にとって無害です。 それを免疫が攻撃してしまうことで、クシャミや鼻水、目の痒みといったアレルギー症状が現れます。 このとき免疫が無害な物質に余... -
断食の闇を暴きます
断食（ファスティング）をする人の中には、ダイエット目的で行う人もいます。 もし今から痩せたくて断食を検討している人がいたら、きっとガッカリするはずなので、ここから先は読まないでください。 真実を知りたい人はコチラ↓ 先に答えだけ言います。 正... -
管理栄養士の栄養指導で致命的な点
管理栄養士の栄養指導で致命的なのが、血液検査を元に各栄養素の摂取量を指導する能力が無い点です。 基準の通りの摂取量を指導することしかできず、実際に栄養素の血中濃度が上がるかまで見ていません。 ある老人ホームのデータですが、74名を対象にビタ... -
有益でマニアックな話
少し栄養のマニアックな話をします。 非常に有益な内容ですが、中途半端に知識を増やすと余計に混乱します。 だから難しいのが苦手な方は読まないでください。 災害時の栄養指導は、日本人の食事摂取基準を元に行われています。 しかし、3つの問題がありま... -
子供へのサプリの与え方（亜鉛を例に）
日本人の食事摂取基準の、年齢と推奨量が交わる場所を探します。 例えば6歳男児なら5mg、女児なら4mgが推奨量だとわかります。 1日の食事で、これだけ摂れていれば、基本的にサプリはいりません。 摂取量は毎日ピッタリこの量にする必要はありません。 1週... -
ビタミンB1が不足しやすい人の特徴
この投稿はサロン限定の情報として作成しましたが、災害時の対策として有益なため無料でシェアさせて頂きます。しかし、根拠となる論文を不特定多数の方にシェアするのは難しいため、添付ファイルはサロン内のみで公開しております。ご了承ください。 被災... -
断食についてまとめます
断食は一定期間食事を摂らないという健康法で、その方法は多岐に渡ります。 例として、以下のような方法があります。 16時間だけ食べないで、他は自由に食べる 専用の酵素ドリンクとサプリで数日過ごす プロテインのみで数日過ごす 水のみで数日過ごす 現...
