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第一章　暗闇に差す光 かつてカンダタは、人生の暗闇に沈んでいた。家庭を失い、財産を失い、そして何より生きる希望を失っていた。そんな彼が出会ったのは、一人の先人だった。彼は救済の教えを説き、多くの人々を導いていた。その姿には慈悲と力強さがあ...

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第1章 ブール演算子の使用 栄養に関する文献を探していると、関連する文献が多すぎて絞り込めないという経験はありませんか？例えば、栄養という意味の「nutrition」に関する論文を検索したところ、数千件の文献がヒットし、どれが自分に必要なものかわか...

クイズ: 日本人の食事摂取基準（2025年版）総論⑤ 回答を確認

クイズ: 日本人の食事摂取基準（2025年版）総論④ 回答を確認

クイズ: 日本人の食事摂取基準（2025年版）総論③ 回答を確認

クイズ: 日本人の食事摂取基準（2025年版）総論② 回答を確認

クイズ: 日本人の食事摂取基準（2025年版）総論① 回答を確認

以下の架空のエピソードは、エビデンスと分子栄養学の違いを学ぶための、教育的な内容であり、医学的・栄養学的な信憑性を保証するものではありません。栄養学の分野では、主流のエビデンスに基づく手法に加え、分子栄養学という比較的新しい考え方も存在...

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