記事一覧

こんにちは、皆さん。今日は栄養について少しお話ししたいと思います。私の名前は[あなたの名前]です。管理栄養士として働いています。栄養というと、少し堅苦しく感じるかもしれませんが、今日はできるだけ楽しく、わかりやすくお伝えしますので、リラッ...

この記事はパスワードで保護されています

この記事はパスワードで保護されています

この記事はパスワードで保護されています

これから梅雨に向けて食中毒菌が増える季節になってきます。そこで冷蔵庫の正しい使い方を確認しておきましょう。これができていないと、食中毒で酷い目に合うかもしれません。また、GI-MAP検査をするとわかるのですが、症状が出ていなくても慢性的に食中...

たった少し言い回しを変えるだけで、あなたの人生は激的に変わります。 例えば言葉を言い換えるだけで成功するというのは有名です。 ルフィーの「海賊王におれはなるっ」というセリフは夢を実現させやすいと言われたりします。 しかし以下の内容を知らずに...

この記事はパスワードで保護されています

副腎疲労の人は、弱者の暴力を振るうと人間関係が悪化します。 副腎疲労の人は気を遣うタイプが多く、強気な人の被害者のような構図を説明されることがあります。 確かにそれは一理あります。 しかし別の側面もあります。 弱者の暴力とは 察することを求め...

「分子栄養学と東洋医学は似ている」という意見を目にすることがあります。 身体を部位ごとではなく、全体を見るという面ではその通りです。 しかし、東洋医学は仕組みの理解が曖昧です。 それに対して、分子栄養学は機序が明確でなければ良い結果が得られ...

エビデンスに依存すると【未証明＝無効化】と思いがちです。 医療の専門家は特にこの傾向が強く、【未証明＝嘘】と考える人もいます。 しかし予算、倫理、調査法、調査精度などの壁により証明ができない事柄は多々あります。 にも関わらずエビデンス依存の...

いつも疲れた状態で生活してませんか？ それは副腎疲労かもしれません。 今日は分子栄養学の基本である、副腎疲労の仕組みと対策を再確認しましょう。 今から紹介することができていないと、何をやっても上手くいきません。 副腎疲労を最短で解決する方法...

あなたは何年前の情報で栄養療法をしていますか？ 未だに胃酸補助に塩酸ベタインという投稿をしている分子栄養学の関係者がいます。更新されない古い情報で栄養療法をすると、そうなります。胃酸が出ていないから胃酸を補助するために塩酸ベタインを飲む。...

たんぱく質の分子が大きいと、消化の負担になります。 また、食物アレルギーの体質がある人は、特定の食品の分子量が3,000~5,000Da以上になると、症状が出やすくなると考えられます。 分子の大きさはDa（ダルトン）という単位を使います。 350~400Da程度が...

藤川理論を推進する人のブログを見たら、誤りがあったので訂正させて頂きます。まずは、こちらをご覧ください。 この文章を読むと、厚生労働省がフェリチン30以下を、重度の鉄不足と言っているように見えますよね？でも、厚生労働省はそんな事を言っていま...

ビタミンA：IU↔μgビタミンD：IU↔μgビタミンE：IU↔μgの換算ができるツールです。 こんなときに便利なツールです iHerbで１粒5,000IUのビタミンDを買いました。飲み過ぎてないか心配です。 日本人の食事摂取基準2020年版では、30代女性...

これらを読んでいないで栄養の勉強をしているとしたら、ヤバいです。 足し算・引き算ができていないのに、微分・積分を解こうとしているようなものです。 栄養で健康になろうとするには、「栄養素→食品→献立」という翻訳作業が必要です。 今の自分の身体に...

クエン酸Mg、グリシン酸Mg、トレースミネラルの各サプリメントの自動計算ツールです。Mgの必要量は、身体の状態により日々変わります。この計算ツールを使うと毎日の体調に合わせたMg摂取量の計算が楽に行えるようになるはずです。Mgの詳細については、文...

選択ボタンを押すだけで、あなたが健康になるために今やるべきことがわかります。 フローチャートベースのツール BMIは22以上ですか？ はい いいえ 体脂肪率は男性の場合19%以上、女性の場合29%以上ですか？ はい いいえ オーバーカロリーにできますか？ ...

はじめに 田中みな実さんの「副交感神経を入れる」という表現について、一部の医師から医学的に適切でないという指摘がされています。この表現は医学的には正しくないかもしれませんが、整体で得られたポジティブな変化を比喩的に表したものです。以下で詳...

この記事はパスワードで保護されています

あなたが非常に忙しい生活をしていたとします。そこで、完全栄養食の製品を作ろうと思い付きました。毎日の食事を用意するのが面倒なので、袋を開ければ簡単に食べられて、全ての栄養素がバランス良く含まれる製品があったら良いと考えたのです。これが製...

この記事はパスワードで保護されています

本記事は架空の卒業式スピーチを想定した内容です。実在の学校、人物、団体とは一切関係ありません。筆者は管理栄養士ではなく、ここでの見解は専門家の意見を代表するものではありません。 親愛なる卒業生の皆さん、 本日、皆さんは管理栄養士としての新...

分子栄養学の考え方 分子栄養学では、生化学的な予測から摂取すべき栄養素を割り出します。 例えばALTという酵素にはB6が使われるから、ALTが低いならB6を足すなどです。 しかし実際にALTが低い人にB6のサプリを飲ませてみると、ALTの数値が上がってこない...

当てはまったらヤバい！ 栄養のセンスが無い人の発想10選 ①特定の栄養素が優れているという表現をする たんぱく質やMgなどを絶賛しているパターン。 栄養素に順位はありません。 三大栄養素及び、ビタミン13種、ミネラル13種はどれも必要です。 統計的に欠...

蕁麻疹で困っていませんか？ 正体不明だけど、症状が発生するたびザイザルなどの薬を飲むという対応だと不安ですよね。 私もそうでした。 だから今日は蕁麻疹の仕組みと対応について解説します。 蕁麻疹の徹底攻略 蕁麻疹は、皮膚に赤い腫れやかゆみを引き...

ブログやSNSで、特定のサプリを飲むと疾患が治ると紹介されていることがあります。 初心者の頃は、それがとても魅力的に映るはずです。 「医者にかからなくても、自分で治せるんだ」 「医薬品より身体に優しいサプリで治したい」 そう思ってる人がヤバい理...

卵は1日何個まで食べて良いのかといテーマは、以前から話題になっています。 2～3個？ いや、それは食べ過ぎ 実は1個 などと、不毛な議論が繰り返されてきました。 今日はその議論に終止符を打つための答えを発表します。 栄養学の考え方 栄養学は個人の身...

サプリメントは不自然だから、なるべく食品から栄養素を摂りたい。 そんな寝ぼけたことをまだ言っているのですか？ その考え、間違ってます。 今からサプリメントを避けた場合のリスクを説明するので、サプリを毛嫌いしている人はよく読んで理解してくださ...

「分子栄養学にエビデンス(根拠)はあるんですか？」というご質問を頂くことがあります。 また、管理栄養士や栄養疫学の領域の人から、それが無いから価値が無いと言われてしまうことがあります。 今日は分子栄養学とエビデンスについて説明します。 これを...

私は栄養で体調を改善する指導を行っています。 これまで画期的だと感じて頂ける、体調の改善法を数多く考案してきました。 そして実際に健康を取り戻している人が数多くいらっしゃいます。 そこで一部の人から、私の考案した方法を「政安式」と言われるこ...

これを最後まで読むと、二度とコーヒーが飲みたくなくなります。ビタミンCはアドレナリンを作る時にも使うの。 だからビタミンC欠乏により壊血病になると、抑うつ症状が出る。 アドレナリンが出せなくなると、気分が落ち込んで抑うつ症状として現れるの。 ...

既存の医学or栄養学は間違っています。◯◯という健康法を実践すべきです。 ◯◯の根拠には、いくつもの矛盾点が存在します。中には危険な矛盾も存在します。◯◯を広めるのは危険です。 ◯◯を提唱した、◯◯先生は、たくさんの人を救っています。だから正しいんで...

標準治療のカンジダ症と分子栄養学のカンジダ症候群の違い余程の免疫低下でないと、腸管にカンジダが繁殖することは無いという主張を目にすることがあります。カンジダ菌のコロニーが目視できる程の繁殖なら、そうかもしれません。しかし、目視できない程...

日本アレルギー学会のIgG検査に対する否定的な見解について反証します。 まずは添付画像をご覧ください。 一般社団法人日本アレルギー学会https://www.jsaweb.jp/modules/important/index.php?content_id=51 その中から主要な主張である、①~④のそれぞれに...

たった少し言い回しを変えるだけで、あなたの人生は激的に変わります。 例えば言葉を言い換えるだけで成功するというのは有名です。 ルフィーの「海賊王におれはなるっ」というセリフは夢を実現させやすいと言われたりします。 しかし以下の内容を知らずに...

副腎疲労の人は、弱者の暴力を振るうと人間関係が悪化します。 副腎疲労の人は気を遣うタイプが多く、強気な人の被害者のような構図を説明されることがあります。 確かにそれは一理あります。 しかし別の側面もあります。 弱者の暴力とは 察することを求め...

「分子栄養学と東洋医学は似ている」という意見を目にすることがあります。 身体を部位ごとではなく、全体を見るという面ではその通りです。 しかし、東洋医学は仕組みの理解が曖昧です。 それに対して、分子栄養学は機序が明確でなければ良い結果が得られ...

エビデンスに依存すると【未証明＝無効化】と思いがちです。 医療の専門家は特にこの傾向が強く、【未証明＝嘘】と考える人もいます。 しかし予算、倫理、調査法、調査精度などの壁により証明ができない事柄は多々あります。 にも関わらずエビデンス依存の...

分子栄養学が好きな人はSNSで分子に対する批判的な意見を見ると良い気分がしないかもしれません。 しかし反対意見は貴重です。 批判的な評価が頂けるから、慎重な検証を行い情報の妥当性を追求できるのです。 論理的に反論できないなら分子栄養学の知識が...

日本人の食事摂取基準の、年齢と推奨量が交わる場所を探します。 例えば6歳男児なら5mg、女児なら4mgが推奨量だとわかります。 1日の食事で、これだけ摂れていれば、基本的にサプリはいりません。 摂取量は毎日ピッタリこの量にする必要はありません。 1週...

この投稿はサロン限定の情報として作成しましたが、災害時の対策として有益なため無料でシェアさせて頂きます。しかし、根拠となる論文を不特定多数の方にシェアするのは難しいため、添付ファイルはサロン内のみで公開しております。ご了承ください。 被災...

大物有名人も打っていたと噂の、にんにく注射について解説します。 ここ一番で頑張りたいときに、体が思い通りに動かない。 芸能人やスポーツ選手が土壇場を乗り切るための秘訣を覚えて、元気に過ごせるようになりましょう。 にんにく注射のヒミツ まず、...

とあるSNSである方が、「牛乳をたくさん飲むと骨折のリスクが高くなることが証明されました」と発言されていました。 この方は「牛乳を飲むと健康に良くない」という内容の本を出されているようです。 そのSNSの投稿ではジャーナルと年号しか記載が無かっ...

勘違いをしている人がいたので解説します。 ヒスタミンは毒じゃありません。 不足すると◯◯できない重要な物質です！ ヒスタミンを作りすぎてしまったり、分解できないことが問題なのです。 少食とヒスタミンの関係→ 食欲が湧かない方、特にヒスタミン産生...

質問： プロテインは少しずつ慣らせば、飲めるようになりますか？ 回答： ３つの視点から考える必要があります。 量 アレルギー 感染 それぞれ解説していきます。 プロテインと量 食品からたんぱく質だけを抽出したのがプロテインです。 見慣れない分子構...

ビタミンCのよくある勘違いをまとめました。 ビタミンCの一問一答 ↓ 質問①： ビタミンCは黄色？ 回答： ビタミンCは白色の結晶で水溶液は透明です ビタミンCの錠剤の中には、ビタミンB2などで着色しているものがあります。 サプリのメーカーは、代謝のメリ...

何の数字だと思いますか？ 全国中学生駅伝出場経験者の3.2%全国高校駅伝大会出場校の22% 引用：https://www.med.or.jp/sportsdoctor/wp-content/uploads/2019/03/tetuzai_rikuren.pdf こんにちは。 ドーピングの使用に反対な、パーソナルトレーナーの政安...

種類が多過ぎてプロテインの選び方がわからない。 安全性を追求したプロテインの選び方が知りたい。 そんな貴方のために、避けるべきプロテインの特徴７選を紹介します。 ①人工甘味料入り 人工甘味料は、使用量を守れば安全などと言われる事もあるが「腸内...

30年ぶりに中学時代の同級生からSNSでメールを貰いました。 中学１年生の息子さんのたんぱく質の摂取について聞かれた内容をシェアします。 奥様とプロテインについての見解が異なっているようなので、助言をしています。 私が行ったアドバイス↓ ご相談 息...

たんぱく質の分子が大きいと、消化の負担になります。 また、食物アレルギーの体質がある人は、特定の食品の分子量が3,000~5,000Da以上になると、症状が出やすくなると考えられます。 分子の大きさはDa（ダルトン）という単位を使います。 350~400Da程度が...

味の素が毒だと思っている人も、大丈夫だと言い切る料理家も間違っているかもしれません。 SNSの間違った情報で勘違いしている人も多いので、確認しておきましょう。 グルタミン酸ナトリウムの真実。 まず最初に、グルタミン酸というアミノ酸について解説...

私も使っているだし＆栄養スープの千年前の食品舎様に対して、公式HPから質問を行いました。 質問内容をシェアさせて頂きます。 栄養のプロは、どのような観点から質問を行うのかを参考にしてください。 自分が関わる商品に対して疑問があったときは、この...

低エネルギーの人が鉄サプリを摂ると、ヘモグロビンを作る前に、電子伝達系の方に効きます。 酸素を運ぶ赤血球を作る前に、ATPというエネルギーの元を作るということです。 だから良質な鉄サプリを飲むと、すぐにATPを作れて元気になる人がいます。 しかし...

あなたは何年前の情報で栄養療法をしていますか？ 未だに胃酸補助に塩酸ベタインという投稿をしている分子栄養学の関係者がいます。更新されない古い情報で栄養療法をすると、そうなります。胃酸が出ていないから胃酸を補助するために塩酸ベタインを飲む。...

マルチビタミンが心配な点は、含まれるそれぞれのビタミンが互いに反応してしまい失活することです。 特にビタミンB12は分子が大きく壊れやすい性質があり、B6と触れると用意に壊れます。 この問題をクリアしてマルチビタミンを作るのは難しく、一部のメー...

ドクターズサプリには明確な定義はありません。 しかし以下のような特徴を持つ場合が多いです。 医療機関専売 医師や研究職が開発に関わる 市販のサプリメントより高額 それぞれの特徴の理由を知ることで、大損するリスクを減らす知識を身に着けましょう。...

知らないと重大な事故に繋がる可能性！ 手術前に中止した方が良いサプリメントの一覧 『血圧に影響する』 『血液が固まりにくくなる』 『血糖値の調整に影響が出る』 サプリ※手術２~３週間前より シナモン（高用量） CoQ10、 グルコサミンおよびコンドロイ...

コラボLIVEをすると認知の拡大ができて、いつか集客に繋がると思っていませんか？ 今日からその考えを改めないと大失敗をします。 でも安心してください。 今から100％成功する方法をお教します。 絶対に失敗しないコラボとは。 あなたがコラボLIVEに期待...

上司のパワハラによりうつ病の診断を受ける▼ 休職が長引く▼人事部から職業訓練に行くように指示される▼障害を持つ人たちと一緒に作業することに苦痛に感じる▼自◯未遂をする▼職業支援施設でストレス耐性が低いと性格診断される▼自分が悪いと思い込み自◯未遂...

栄養判断力のテストです。 どんなに適切な情報が手元にあっても、それが妥当かどうか判断する力が無いと無意味です。 適切な情報の価値がわからず、不適切な情報を信じてしまうかもしれません。 そうならないように、実戦形式のテストをしてみましょう。 ...

こんにちは。 ファスティング指導者の政安です。 気持ちの良いお金の払い方ができていますか？ 私はファスティングと出会うまで、お金を払うことは生きるために仕方のないことだと思っていました。 生きるための罰、できたら避けたいもの、払うと損をする...

こんにちは 熱帯魚飼育が好きな政安です。 小さい頃から魚を飼うのが好きで、家には常に魚が居ました。 今日は栄養とは関係の無い昔話です。 昔住んでいた家の裏に少し大きめのドブがありました。 近所に養魚場があり、雨が降ると溢れて逃げ出す魚が居るら...